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Création : 30/08/2011 à 06:30 Mise à jour : 17/10/2012 à 10:05

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Article Nourriture ! : Soupe Miso


  Soupe Typique japonaise . C'est vraiment hyper bon ^^
Si vous allez au reso japanais , ils vous donneront toujours une salade de choux avec .
Article Nourriture ! : Soupe Miso
 
Donc voici la recette :
 
 
Pour la preparation , comptez 15 minutes.
Pour la cuisson , environ 20 min .
Pour environ 6 personnes .
 
Ingredients :
 
- Une cuillère a café d'huile de Tournesol
- 2 gousses d'ail hachées
- Une cuillère a soupe de gingembre rapé
- 2 carottes tranchées finement
- 100 g de champignons coupés de la meme façon que les carottes
-  8 cuilleres a soupe de miso ( condiment végétarien , qu'on trouve dans les epiceries asiatiques )
- 1 Litre d'eau .
 
Alors :
                 
                  - Faites chauffer l'huile dans une casserole sur un feu moyen . Ajoutez l'ail et faites revenir a feu doux .
                  - Ajoutez le gingembre , les carottes et les champignons  Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu'a ce que les légumes soient tendres .
                 - Dissolvez le miso dans 100 ml d'eau et ajoutez le ainsi que l'eau restante avec les légumes .
                 - Faites cuire quelques minutes puis servir .
 
Attention : La soupe ne doit pas bouillir une fois le Miso ajouté !
 
 
 

  Soupe Typique japonaise . C'est vraiment hyper bon ^^ Si vous allez au reso japanais , ils vous donneront toujours une salade de choux avec .   Donc voici la recette :     Pour la preparation , comptez 15 minutes . Pour la cuisson , environ 20 min . Pour environ 6 personnes .   Ingredients :   - Une cuillère a café d'huile de Tournesol - 2 gousses d'ail hachées - Une cuillère a soupe de gingembre rapé - 2...

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#Posté le samedi 03 décembre 2011 10:01

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